评论:拿到书后,就迫不及待得匆匆看了一遍,发现里面的食谱设计非常实用,而且营养搭配比较合理。比如猪肝,以前只知道刮泥,煮粥,现在知道还可以剁泥油炒后,加鸡蛋夜蒸成肝泥糕。类似的菜谱还有很多,准备慢慢跟着学做。希望孩子会喜欢新菜谱。
|||评论:
实用!
|||评论:
我是一位准妈妈,同时也是一位烹饪爱好者,本书中不仅有宝宝的食谱还包括宝宝游戏等一些内容,比一些只讲食谱的书籍生动全面许多。但全书看下来,我发现书中提供的发面类食谱上所描述的面粉与酵母粉的使用比例存在很大问题。例如:236页的芝麻包,面粉只有200克,而酵母粉的用量高达50克。试想一下咱家宝宝吃下去这样的面点里有1/4都是酵母,且不论于健康是否有益,单单口感也好不哪去。
不知道我的评论是否会有人看到,在这里顺便提一下,酵母的正确使用量为面粉重量的1.5%~2%时,发酵效果最佳。对照本书食谱中的发面类食谱,200克的面粉只需3~4克的酵母粉就足够了。
|||评论:
是本好书,看了之后才知道原来让宝宝拥有充足的营养是这么容易的事情。我一直都不会做饭,宝宝的一切吃的东西都是婆婆在做,可婆婆每天都给她那么一两样吃,没有变化,所以宝宝总是瘦瘦的,每次看到别家孩子胖乎乎的就很羡慕,心想我也要让我家宝宝胖起来。看了这本书之后,我更有信心了,因为书里介绍的菜都是很简单易做的,而且还营养丰富。这个星期天刚好亲手为宝宝做了一顿,看到里面颜色鲜艳,营养丰富,搭配合理的小粥,宝宝很快就吃完了,我很高兴,我想以后我可以根据这本书来好好为宝宝调整饮食、补充营养了。这实在是一本让我受益匪浅的好书呀,建议所有像我一样没有经验的妈妈都买一本来看看,帮助孩子在饮食中平衡营养,改善体质。
|||评论:
很好的参考书,内容有点表面,再深入点就好了.
内容简介:
家长能从本书中学到什么?
轻松做出宝宝营养餐:书中所列食谱,做起来方便简单,每一道都注明了营养成分和含量,让家长做得轻轻松松,明明白白。
设计宝宝营养方案:除了现成的食谱,书中还提供深入浅出的儿童营养知识和通用的儿童餐制作手法。本书有心让家长们不会为宝宝量身定制营养配方。
喂养宝宝的窍门:宝宝挑食怎么办,宝宝对吃饭的兴致不高怎么办……如果宝宝没有良好的饮食习惯,再好的营养餐也会打折扣。
和宝宝一起做的消食运动:营养餐吃下去,还要消化吸收好、书中设计了一些有趣的游戏和运动,不仅有助于消食开谓,还可以开发宝宝的智力,强化宝宝的体验,更能增强亲子关系哦!...